Сегодня я хочу поделиться нашим опытом питания и приготовления еды при отдыхе на море с палатками.
Когда мы планировали поездку, то думали использовать комбинированный способ приготовления - некоторые блюда готовить на костре, а некоторые на плитке.
С приготовлением еды получилось немного по другому, чем мы себе представляли.
Когда мы расположились на море с палаткой, то заметили вырытую достаточно глубокую яму - там и решили делать костер.
В первый день приезда мы захотели сварить суп с рыбными консервами - быстро и вкусно, а затем на углях пожарить куриные крылышки.
Я уже писала, что этим летом активно готовила супы на костре во время наших выездов на речку - это было очень удобно, быстро и экономно. Так думала делать и на море.
Но не тут то было. Я поняла, что костер на море - это не костер в лесу 
.
В первый день я сожгла большую часть дров, пока варила суп. А о том, чтобы приготовить куриные крылышка на сетке не могло быть и речи. Казалось, что за считанные минуты дрова превращались в пепел и углей совсем не было. Это все потому, что был сильный ветер.
Смотрите сами - это все, что осталось после двух приготовлений супа и жарки крылышек.
Методом проб мне пришла идея отбрасывать угли из костра.
Благодаря ветру дрова очень быстро превращались в угли. Мы сразу отбрасывали их в сторону и уже на них готовили мясо. А в сам костер нужно было подбрасывать по 1-2 полена, ведь они очень легко загорались и быстро сгорали.
Я так поняла, что в таких условиях лучше использовать не дрова, а угли. А если использовать дрова, то как только палка обуглится, ее нужно сразу отбрасывать в сторону и делать рядом костер из углей.
Вот так мы готовили.
Затем мы использовали плитку для кемпинга, которую приобрели перед поездкой на море. Плиткой остались довольны.
Но и здесь произошло тоже не все как мы представляли.
Мы думали, что после закипания будем ставить огонь на минимальную мощность и так разумно использовать газ, ведь балончика хватает не на долго. Но не тут-то было. Ведь на море ветер и огонь сдувает.
Игорь приспособил коробку, в которую мы поставили плитку и так готовили.
Но даже в коробке нельзя было сильно уменьшать огонь.
Дальше пришла идея, как с минимальными затратами газа готовить еду. Эта идея оказалась действительно работающей.
Суть ее заключается в том, чтобы готовить в два подхода. Так мы готовили каши и суп с рыбной консервой.
Сначала каша или картошка с крупой для супа закипает. Дать содержимому прокипеть 3-5 минут, дальше выключаем, накрываем и отправляемся гулять, отдыхать, купаться в море.
Спустя 20-30 минут возвращаемся к кастрюле, в которой варится еда. За это время крупы, картошка почти доготовились в горячей воде и кастрюле. Нам остается снова включить плитку, поварить 5-10 минут, посолить, заправить и отключить.
Через 5-10 минут еда готова с минимальными затратами времени и газа. Такой способ нам очень понравился.
Кстати, мы заметили, что закипает вода на этой плитке очень быстро. Намного быстрее, чем на газу дома. Возможно, что балончики имеют другую концентрацию газа.
Что мы ели и где покупали продукты?
Основной наш рацион состоял из каш, супа с рыбными консервами, салата с помидор, картошки, арбузов, дынь, персиков и других фруктов.
Часть продуктов мы привезли с собой, а часть покупали на месте.
Вечером мы делали прогулки на горячий источник. Там есть небольшой рынок, где можно купить не только сувениры, но и разные продукты, а также перекусить.
Этот год урожайный на персики и цена на них практически в два раза дешевле, чем обычно. Поэтому персиками старались объедаться. Средняя цена за 1 кг персика 9-11 грн.
Также мы покупали продукты в магазине, который находился у входа в пансионат "Корал". К магазину нужно пройтись минут пятнадцать. В магазине покупали хлеб, масло, яйца и бумагу специального назначения - остальное брали на рынке.
А вот и фото этой бумаги .
Как Вам название?
А что и на чем Вы готовите при выездах на море с палатками?
Чтобы быть в курсе полезного и интересного, подпишитесь на нашу рассылку "Новости сайта и другие полезности для отдыха и путешествий"
До скорых встреч на страничках нашего блога о путешествиях и отдыхе!
Рекомендуем почитать:
- "Воплощение мечт: мои размышления и примеры из жизни"
- "Как экономить на отдыхе и путешествиях: наш опыт с купонами"
- "Все полезные ресурсы для путешествий"
