Прошла ровно неделя, как я снова веду "прямой репортаж" из речки.
В прошлую субботу мы открыли здесь купальный сезон.
Сегодня мне захотелось поделиться с Вами опытом как из минимума продуктов, с небольшими затратами времени и усилий приготовить вкусную еду.
Я не особый любитель приготовления пищи, но у меня тоже бывает вдохновение, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное.
Хотя сегодня был не такой день - вдохновение на кухню не было.
Вечером мы планировали идти в гости на шашлык, поэтому при сборе на речку меня интересовал вопрос о том, чем вкусно, полезно и просто покормить детей. Если учесть тот факт, что выезды на речку у нас бывают не раз в месяц, а намного чаще, то хотелось еще и разнообразия.
На природе аппетит всегда особенный.
Обычный стандартный у нас набор был: варенная картошка, варенные яйца, овощи (чаще огурцы, помидоры), зеленый лук, хлеб и соль. Иногда ягоды и фрукты (при их наличии).
В прошлую субботу муж готовил крылышка курицы на костре.
Если я еду без мужа, то чаще всего беру вышеперечисленный набор продуктов.
Перед тем, как я поделюсь нашим сегодняшним опытом, хочу уточнить информацию о месте, где мы отдыхаем.
Бывает так, что читатель попадает на определенный пост о речке и интересуется местами, где можно отдохнуть или выехать с палаткой в Житомирской области, а также в пределах 100 км от Киева.
В прошлом году мы описали место, где отдыхаем, с подробной информацией - как сюда добраться и нашим впечатлениями об отдыхе здесь.
Так что те, кто интересуется именно этим местом, загляните на 2-ва наших поста:
А теперь - о еде при выезде на речку.
Когда я собирала коробку, обычно мы туда складываем наш будущий обед, я поняла, что мне что-то в облом чистить кастрюлю картошки и потом варить ее. И тут пришла идея сварить на природе на костре суп с рыбной консервой - быстро и просто. Мне все равно нужно было стоять дома у плиты, а на свежем воздухе это было бы делать приятнее.
Но мысль о том, что на природе придется чистить овощи, делать подготовительные работы меня не радовала.
Сегодня у меня было отдыхательно- плавательное настроение.
И тут пришла идея, а почему бы не сделать заготовку быстро дома, а там просто бросить все в казанок. Пока мы будем купаться, дышать воздухом - все и приготовиться 
. Я быстро начистила немного картошки, порезала морковь, помыла немного риса и зелень. Осталось по дороге купить рыбную консерву.
Еще сварила куриных яиц и помыла огурцы для второго перекуса детей, ведь одного раза им может быть мало, положила зеленый лучок к будущему вкусному супу и мы выехали.
Вот едем, а я уже мысленно представляю себе вкус рыбного супа на костре. Давно такого не ели - уж соскучились.
Заехали по дороге в магазин и купили хлеб, попить, мороженное и некоторые продукты домой.
Пока ехали, я вспомнила, что забыла положить репчатый лук для приготовления супа - да ладно, обойдемся. Тут мы подъезжаем к речке и я понимаю, что мы забыли "главный гвоздь" будущего вкусного супа - рыбную консерву 
.
Решили не возвращаться, а приготовить из того, что было. Вот только малости не хватало к супу - хоть кусочка масла.
И тут пришла мысль сварить его с использованием яиц.
Смотрите процесс и то, что получилось.
Заготовки из дома, которые я быстро сделала без особых усилий - картошка, мытый рис и морковь.
Все высыпали в казанок, добавили воды и на костер.
Кстати, обратите внимание, как в казанке отображаются красиво верхушки деревьев. Подглядывают, что тут мы чудим.
Маринка, увидела что я ее фотографирую, и сказала, что она в образе "поджигающей огонь движением руки". По-моему, убедительно вышло.
Когда рис приготовился наполовину, я бросила в будущий суп три яйца и лавровый лист. Остальные 3 штуки оставили детям для второго перекуса.
Когда все сварилось - посолила и бросила зелень. Дали немного настояться.
Неожиданно такой суп получился очень сытным, вкусным и красивым.
Софийка во время еды повторяла: "Ммм, как вкусно". Маринка и племянница Тая уплетали с таким аппетитом, что слова были лишними.
Пока я фотографировала у меня аж слюньки потекли. Поэтому, я прекратила фотографировать и присоединилась к трапезе.
Вот такой экспромт у нас получился.
Этот выезд на речку у нас получился - игральным, купальным, отдыхальным, вкусным и продуктивным. Вот, даже пост написала .
А что Вы любите готовить на природе и вообще, любите ли?
Были ли у Вас случаи, когда приходилось обходиться минимальным количеством продуктов и получалось вкусно?
P.S. Радует то, что сейчас появилось много интересных и полезных вещей для отдыха на природе. Их можно приобретать постепенно.
Для себя присмотрела несколько интернет-магазинов с разными предложениями и интересными акциями на товары из серии "отдых, туризм и кемпинг". Некоторые из них можно посмотреть здесь, здесь и здесь.
До скорых встреч!!!
Рекомендуем почитать:
- "Воплощением мечт - мои размышления и примеры из жизни"
- "Интервью о путешествиях семьей - наша гостья Инна Черепанова"
- "Как экономить на отдыхе, путешествиях и развлечения в Украине: личный опыт"
