Banner1

Что приготовить на костре: вкусные баклажаны на грилеСегодняшний пост будет посвящен блюдам на костре, гриле, мангале.

Пикник на природе - это отличный вариант для отдыха семьей и с друзьями.

Вот пишу эти строки, а в голове возникла картинка из последнего нашего пикника - красивые виды, хорошая компания, аромат костра и вкусная еда.

М-м-м-м...

Как по мне, все блюда на костре особенные :)

На блоге у нас уже есть пост на схожую тему "Что приготовить на костре: пробы новых блюд и полезные советы"

А сегодня я хочу поделиться рецептом вкусных баклажанов на гриле, которые я недавно попробовала.

В конце сентября мы семьей и с друзьями выезжали на пикник.

В это время мы были в "Кінній садибі" и пикник у нас был особенный.

Приятная компания - это раз.

Ехали мы на природу на телеге - это два.

Отдых на природе: едем на пикник на телеге

Для детей была еще часовая прогулка на лошадях - это три.

Прогулки на лошадях в Житомирской области

Наслаждались общением и вкусной едой, приготовленной на костре - это четыре.

Отдых на природе в Житомирской области: вышли с друзьями и лошадьми на пикник

А хорошая погода - это приятный бонус.

О нашем пикнике вместе с лошадьми будет посвящен отдельный пост.

А сейчас про баклажаны и один из способов их приготовления на костре. 

Как приготовить баклажаны на костре

Как приготовить баклажаны на костре: простой и вкусный рецепт

Захотела я поделиться рецептом потому, что вкус их очень понравился. 

Баклажаны я не готовила, а только ела, поэтому фото подготовительного процесса не будет.

Мариновали баклажаны кумовья и я у них расспросила, как они это делали и что использовали.

Я бы отнесла этот способ приготовления баклажанов - к простым и вкусным.

Лично мне он понравился тем, что баклажаны получаются сочными и ароматными. 

Одно из отличий этих баклажанов, приготовленных на гриле, от тех, которые я ела раньше, состоит в том, что при их мариновании добавлялось масло.

Скорее всего, из-за этого ингредиента они были особенно сочными и таяли во рту.

В нашем случае - это было подсолнечное масло. Думаю, что также прекрасно подойдет оливковое.

Другие специи зависят от ваших вкусовых предпочтений. 

Баклажаны мариновались несколько часов - лучше больше. 

Те, которые лучше промариновались - были вкуснее. 

Для приготовления баклажанов использовались:

  • баклажаны
  • подсолнечное масло
  • соль
  • паприка
  • мускатный орех
  • чеснок

Пропорции - "по вкусу" и "на глаз" :)))

На пикник они привозятся уже маринованными. 

Дальше выкладываем баклажаны на решетку.

Баклажаны гриль на костре: фото, рецепт

И устанавливаем решетку для гриля над костром, а точнее - над углями.

Баклажаны на костре: гриль, фото, рецепт

Степень зажарки определяется вашими предпочтениями. Когда баклажаны поджарились с одной стороны, поворачиваем решетку на другую сторону. 

Такие баклажаны вкусные сами по себе.

Я их ела с домашним хлебом, который кум собственноручно испек. 

Пикник на природе 

Думаю, что баклажаны на гриле будут прекрасно сочетаться с разными блюдами.

А у вас есть любимый рецепт приготовления баклажанов на гриле, мангале, костре?

Делитесь опытом в комментариях.

Чтобы быть в курсе полезного и интересного, подпишитесь на "Новости сайта и другие полезности для отдыха и путешествий"

До скорых встреч на страничках нашего блога о путешествиях и отдыхе!

Рекомендуем почитать:



Рады вашим комментариям :)

Добавить комментарий


Здравствуйте :)

Рады видеть Вас на нашем семейном блоге о путешествиях.

Жмите, чтобы познакомиться:)

Давайте знакомиться ближе:)

Поиск по сайту

Видео недели

Следуйте за нами :)

Подписаться на наш канал

С 20 по 30 ноября 2017

Скидки в аквапарк Дрим Таун

Выгодно

Сравнить горящие туры

Получите подарок!

Экономия в путешествиях: бонус 20 долларов на бронирование жилья

Для учета клиентов

Программа для ведения учета клиентов

До 31 декабря 2017

Заказать билеты в аквапарк "Терминал" (Бровары) со скидкой

Страхование

https://vuso.ua/uslugi/turisticheskoe-strahovanie.html

Путешественникам на заметку

Все полезные ресурсы для путешествий в одном месте

Поддержите лайками :)