Не знаю как для вас, а для нас во время путешествий и отдыха представляет интерес местная кухня, а еще съедобные вкусности, которые растут и водятся в той местности в сезон приезда.
Так, например, мы любили ездить на Херсонщину во время сезона арбузов - ух и вкусные же они :)
В село любим ездить в июне, в сезон ягод и первых фруктов.
И понятное дело, когда начали готовиться к нашей поездке на Шацкие озера, стал вопрос - а что там сейчас растет и водится такое вкусненькое и полезненькое :)
Моя логика "блондинки" подсказывает, что если это растет в лесу или водится в озерах, то вкусняшки можно:
- купить у местных жителей или на рынке
- собрать, добыть, словить самим
При этом последний пункт может не только сэкономить бюджет, но и хорошо разнообразить время и принести удовольствие для любителей рыбалки, сбора ягод и грибов.
Сначала у меня будет исследование в интернете и опрос знакомых - а что вкусненького растет и обитает летом там.
А после поездки добавлю свои фото, впечатления и реальную картину того, что мы попробовали.
Рыба
Первая особенность этих мест - здесь водится много разной рыбы.
Рыбу можно ловить, готовить, есть и даже наблюдать за ней в подводном мире.
Разнообразие большое - выбирайте на свой вкус.
По крайней, мере мы уже готовим удочки :)
А рыба на Шацких озерах водится разная: щука, карп, угрь, судак, сом, вьюн, окунь и др., а также акклиматизированные виды рыб - канадский сом, амурский сазан, форелеокунь.
Что касается "акклиматизированных", то я даже не видела таких :)
Если не удастся словить, то всегда можно купить у тех, кто умеет это делать лучше.
Ягоды
Вот ягоды в нашей семье любят все. Наверное, мало людей, которые их вообще не любят.
Какие-то хочется больше, какие-то меньше. Но все же - это не только полезно, но и вкусно.
"Главная" ягода сезона на Шацких озерах - это черника. Здесь ее много. И при желании чернику можно не только купить, но и собрать самим.
Пока писала, вспомнила детство... Сбор и продажа черники - это был мой первый заработок. Где-то с первого класса, а может и раньше я так зарабатывала летом. Помню, что купила себе красивое платье, а также часть денег положили на сбер.книжку :)
Знаю, какой это тяжелый труд, поэтому не торгуюсь, когда покупаю чернику у людей.
Другое дело, когда собирать не на продажу и не в больших количествах, тогда процесс сбора ягод может приносить удовольствие. А какие же они вкусные собственноручно сорванные и свежие съеденные - м-м-м...
Кроме черники здесь растет земляника, ежевика, голубика и другие вкусные и полезные ягоды.
Грибы
Вообще, мое детство прошло в большом опыте сбора самых разных грибов. Но после Чернобильской катастрофы и переезда на Херсонщину я не собирала грибов больше 20 лет.
А пару лет назад ходили с друзьями на прогулку в лес по грибы недалеко от нас. Удовольствия получили море.
Наши дети есть грибы не любят, а вот мы с Игорем даже очень.
Так что надеемся воспользоваться дарами лесов Волынской области, а их разнообразие радует.
На этой вкусной ноте заканчиваю сегодняшний пост.
А любите ли вы дары лесов и озер?
Чтобы быть в курсе полезного и интересного, подпишитесь на "Новости сайта и другие полезности для отдыха и путешествий"
До скорых встреч на страничках нашего блога о путешествиях и отдыхе!
Рекомендуем почитать:
